David Heber, M.D., Ph.D., F.A.C.P., F.A.C.N.

· Mais de 70 artigos e 3 livros entre eles o livro “Qual a cor da sua dieta?”
· Formado em Química em 1969 - UCLA; · M.D Harvard Medical School em 1973;
· Ph.D em Fisiologia na Universidade da Califórnia em 1978. Membro dos grupos de elite:

Janice E. Thompson, Ph.D.

· No período de 1985 a 1987, dirigiu o programa de pesquisas para o tratamento do câncer e da AIDS no National Cancer Institute (NCI);
· Ph.D em Oceanografia na Universidade da Califórnia em 1982;
· Teve seus artigos sobre produtos naturais publicados em muitas publicações científicas.

Jamie McManus, M.D., F.A.A.F.P

· Doutorado em Medicina, Universidade da California, Davis
· Bacharel em Ciências Biológicas, Universidade da California, Davis
· Membro da Academia Americana de Clínica Geral
· Membro da Associação Feminina de Medicina Americana
· Membro da Fraternidade Médica Alpha Omega Alpha
· Catedrática da Faculdade de Medicina, Universidade da California, Davis
· Premiada com o "Best Doctors in América"

Dr. Louis Ignarro, Prêmio Nobel†, Laureado em Medicina

Farmacologista norte-americano nascido em Brooklyn, NY, professor do Department of Molecular and Medical Pharmacology, UCLA School of Medicine Los Angeles, CA, USA, co-vencedor do Prêmio Nobel de Fisiologia e Medicina (1998) juntamente com Ferid Murad da University of Texas, Health Science Center Dallas, TX, USA, e Robert Furchgott do SUNY Health Science Center Brooklyn, NY, USA, pelos seus trabalhos na descoberta das propriedades do monóxido de azoto. Obteve o B.A. em farmácia pela Columbia University e o Ph.D. em farmacologia pela University of Minnesota (1966). Professor do departamento de farmacologia da Tulane University, School of Medicine, New Orleans (1979-1985) e passou a Professor do departamento de farmacologia da UCLA School of Medicine, Los Angeles, CA (1985). Além do Nobel, também merece destaque o Merck Research Award (1974), o USPHS Research Career Development Award (1975), o Edward G Schlieder Foundation Award (1976) e o Lilly Research Award (1978)

Mario Rosenberg, M.D.

· Doutor em Medicina pela Universidade do México
· Certificado pelo Conselho de Medicina Interna e Gastroenterologia
· Membro em Gastroenterologia na Laney Clinic,  Medicina de Havard
· Professor Adjunto de Medicina na Faculdade de Medicina na Faculdade de Medicina da UCLA

Kim Krumhar, Ph.D, CNS

· Ph.D em Ciências Nutricionais - Universidade do Arizona em 1985;
· M.S em Ciência/Tecnologia Alimentar - Universidade Estadual do Arizona em  1982;
· B.S em Ciências Biológicas – Universidade do Arizona em 1978;
· B.A em Antropologia –Universidade do Arizona em 1974